影片《爱与冰激凌》讲述了一位名叫莉娜的美国女孩的故事。为了履行对已故母亲的承诺，她在高中毕业后的夏天独自前往意大利罗马。母亲在遗愿中希望女儿能亲自去感受这座城市的魅力。在罗马，莉娜借住于母亲旧友的家中，开始探索这座城市。她很快被当地一家冰淇淋店吸引，并在此结识了热情的年轻店主。透过学习制作意式冰淇淋的艺术，莉娜不仅品尝到甜蜜，也逐渐揭开了母亲年轻时在此生活的往事片段。随着暑假的推进，莉娜沉浸在罗马的浪漫氛围中，经历了一段美好的恋情，也建立了新的友谊。这个夏天成为了她成长的催化剂，帮助她理解爱情、家庭与自我选择的真谛，最终带着对母亲更深的理解和对未来更清晰的方向离开罗马。